二枚貝は海中のプランクトンを食べて成長する際に海水を浄化することから、二枚貝の養成実験を通じて、リンや窒素などの栄養塩の吸収効果と貝毒発生のメカニズムを調査する。また、水産の振興により地域活性化を図る。

阪南6区におけるマガキ養成実験は成功し、大阪湾でのカキ養殖の可能性と栄養塩等吸収効果を詳細に示すことが出来ました。この成果を踏まえて、いったん消滅していた当該水域の漁業権が認められるなど、今後の沿岸漁業の振興にも一役を担いました。

今後、二枚貝の養成による水質浄化を推進するとともに、さらに付加価値の高い二枚貝の養殖の可能性を探り、大阪ブランドとして確立するなど、地域の活性化を目指します。